Frutos secos
Notas:
Importante que estos sean naturales o como opción alternativa tostados. No deben contener azúcares añadidos y tener en cuenta la cantidad de sal.
Conservas
Siempre que sea posible, la mejor opción es al natural. Muchos de ellos no los encontrarás en esa versión por lo que la elección será en aceite de oliva.
Lo ideal es escurrir el aceite y añadir nosotros uno de mayor calidad (Aceite de oliva virgen extra).
Conservas
En el caso de los lácteos fermentados, como el yogur, hay que tener en cuenta que contenga:
- El menor número de ingredientes posible. Leche y fermentos lácticos como ingredientes imprescindibles, lo ideal es que contenga sólo estos dos ingredientes.
- Proteínas de la leche y lactosa, no son imprescindibles, pero pueden encontrarse en la lista de ingredientes y no por ello deja de ser de calidad.
- Es importante que no contenga azúcares añadidos, ni ningún tipo de edulcorante.